Kelj pupčar

Kelj pupčar je kupusnjača sitnih tvrdih glavica, slatkastog okusa. Sezonsko je povrće dostupno od kasne jeseni do ranog proljeća. Puno je kalija, beta karotena i drugih vitamina. Može se kuhati, dinstati, peći, grilati…
Čuva se u hladnjaku, u plastičnoj ambalaži, 4-5 dana.