Zadarski mladi krumpir

Za razliku od starog krumpira, mladi krumpir ima vrlo tanku koru koju je prije spremanja dovoljno samo ostrugati nožem. Pečen ili pržen, ukusan je prilog bilo kojem mesnom ili ribljem jelu.

Naš mladi krumpir dolazi s polja iz okolice Zadra iz crvene zemlje i odlikuje se vrlo lijepim okusom zbog višeg sadržaja suhe tvari.

Čuva se u suhom i hladnom prostoru tjedan dana.