Danas ti donosimo jedan od načina kako možeš unijeti dodatnu dozu zdravlja u svoju prehranu – mikrozelenje! Sigurno si već čuo/la za ova mala zelena čuda, ali znaš li koliko je ono zapravo moćno? Mikrozelenje, kao što i sam naziv sugerira, su mladi izdanci raznih biljaka, poput graška, brokule, kelja ili rotkvice, koji su prava riznica hranjivih tvari.
1. Upoznaj se s raznolikošću mikrozelenja
Mikrozelenja ima raznog – od hrskavog do sočnog, od blagog do pikantnog. Kreni istraživati svijet mikrozelenja i pronađi ono koje ti najviše odgovara.
2. Dodaj ih u salate i sendviče
Ovo je pravi “no brainer”! Uzmeš šaku svježeg mikrozelenja i dodaš ga u salatu ili sendvič – i voila! tvoj obrok je odjednom postao osvježavajuć i puno hranjiviji.
4. Koristi ih kao dekoraciju
Ponekad jelo može postati prava umjetnička kreacija! Baci malo mikrozelenja preko jela kao ukras i izgledati će puno pirmamljivije.
5. Uključi ih u smoothieje
Ako voliš smoothieje, imamo dobru vijest za tebe! Dodaj malo mikrozelenja u svoj omiljeni smoothie i evo dodatnog boosta hranjivih tvari bez promjene okusa.
6. Eksperimentiraj s receptima
Ne boj se eksperimentirati s mikrozelenjem u raznim receptima. Baš kao što se kaže, sve što zamisliš, možeš i napraviti! Dodaj ga u umake, juhe, omelete – što god poželiš!
Uvrštavanje mikrozelenja u prehranu je jednostavan, ali značajan korak prema zdravijem načinu života. Iskoristi sve što ovi mali zeleni čarobnjaci mogu ponuditi i uživaj u svježini i hranjivosti koju unose u tvoje obroke!
A sada prešimo na obećane ideje za jela sa mikrozelenjem:
Sendvič mesnim nareskom i mikrozelenjem
Započinjemo sa očitom idejom, ali možda upravo zato što je toliko očita je toliko ukusna!
Pečena piletina s mikrozelenjem
Mi smo u kombinaciju dodali još pečene krumpire, batate, mrkve, kapulu i grah.
Avokado tost s mikrozelenjem
Savršen doručak ili međuobrok. Recept pronađi ovdje.
Pečena riba s mikrozelenjem
Ovo može biti bilo koja riba, a mikrozelenje joj doda dozu svježine i pikantnosti.
Tjestenina s mikrozelenjem
Mikrozelenje dobro funkcionira s bilo kojom tjesteninom, a mis mo ga dodali na tjesteninu s povrćem i pohanu piletinu.
Nadamo se da smo ti dali barem nekoliko ideja za uvrštavanje ove male ali moćne namirnice u prehranu, jer njeni benefiti su nebrojeni.
Svoje mikrozelenje možeš naručiti ovdje.
Za još recepata, posjetite naše recepte.
