Pinjoli

Delikatnog, blago slatkastog i orašastog okusa, pinjoli su cijenjen sastojak mediteranske kuhinje. Odlični su za grickanje, ali i kao dodatak raznim slanim i slatkim jelima.

Mogu se koristiti za pripremu pesta, dodavati u salate, tjesteninu, rižota i umake, tostirati i posipati po povrću ili juhama te koristiti u pripremi kruha, focaccie, kolača i keksa. Odlični su i u kombinaciji s medom, jogurtom, voćem i drugim orašastim plodovima.