Bob zrno

Bob je proljetna mahunarka koje se od davnina koristi u prehrani zbog jedinstvenog okusa i odličnih nutritivnih svojstava. Vrlo mladi bob se priprema u mahuni (sa blitvom i na lešo), a od zrelijeg se koristi samo zrno. Može se spremati kao varivo, rižoto, s tjesteninom, sipom…
Koristi se svjež ili smrznut u zrnu.